Preuverie in de Wiesj

  • in de wiesj - wijn wijnglas
  • in de wiesj - diner
  • In de wiesj - voorgerecht
  • In de wiesj - menu
  • In de wiesj - gerecht
  • In de wiesj - hoofdgerecht
  • In de wiesj - lekker tafelen
  • In de wiesj - eten
  • In de wiesj - menukaart
  • In de wiesj - broodje
  • In de wiesj - nagerecht

Menukaart

Ontbijt, lunch of diner, tapas, hapje & drankje
Laat u culinair verrassen bij Preuverie in de Wiesj met een heerlijk diner, een goed gevuld ontbijt, een smakelijke lunch, borrelhapje of tapas. Of na een wandeling met een heerlijke cappuccino en Limburgse vlaai of een lekker speciaalbiertje op ons terras. Onze menukaart wisselt regelmatig, afhankelijk van het seizoen. Nergens smaakt het eten beter dan in bourgondisch Limburg. Een afwisselend landschap van bossen, beekjes, heuvels en plateaus bepalen het schitterende uitzicht op de exclusieve Zuid-Limburgse terrassen. Wij verheugen ons erop u te laten genieten van onze pure en eerlijke ingrediënten.

Heeft u iets te vieren?

Een verjaardag, jubileum, bruiloft, receptie, communie, koffietafel, een evenement of een andere bijzondere gelegenheid? Wij kunnen alles tot in het kleinste detail voor u verzorgen. Bel ons gerust en we bespreken graag met u wat de mogelijkheden zijn.

Menu

& meer

Maak een keuze uit onze uitgebreide menukaart met overheerlijke gerechten, wisselend per seizoen. Voor zowel voor het ontbijt, een lunch, diner, tapas of gewoon een drankje en/of hapje bent u van harte welkom. We hebben regelmatig LIVE muziek en organiseren ook walking dinners (bezoek onze facebookpagina’s voor sfeerimpressies).
Ook na een prachtige wandeling in het Zuid-Limburgse land, bent u van harte welkom voor een hapje en een drankje.

Lunchkaart

Bestellen kan tot 17.00 uur

Broodjes (tot 17.00u)

keuze uit zuurdesem, bruin of wit

  • Spek en ei
    €8,90
    spiegeleieren of omelet
  • Groente-omelet
    €9,50
    met kaas
  • Feta
    €8,90
    met tzatziki en komkommer
  • Gemarineerde kip
    €8,90
    met koolsalade
  • Verse tonijn
    €9,50
    met sojabonen en misocrème
  • Zalm
    €9,50
    met rettich bieslookcrèrme
  • Gezond
    €8,90
    met ham en/of kaas, tomaat, ei komkommer
  • 2 rundvlees kroketten
    €8,90
    met mosterd
  • 2 groenten kroketten
    €8,90
    met citroenmayonaise
  • Clubsandwich
    €11,90
    met kip, limburgse ham en spek
in de wiesj - lunch

Lunchcombi (tot 17.00u)

Lunchcombi vis €13,50 p.p.

  • • Glas verse jus d’orange
  • • Huisgemaakt soep
  • • Boerenbrood met vis
  • • Boerenbrood met groentekroket
  • • Salade

Lunchcombi vegetarisch €12,50 p.p.

  • • Glas verse jus d’orange
  • • Huisgemaakt soep
  • • Boerenbrood met geitenkaas
  • • Boerenbrood met groentekroket
  • • Salade

Lunchcombi In de Wiesj €11,50 p.p.

  • • Glas verse jus d’orange
  • • Huisgemaakt soep
  • • Boerenbrood met gebakken eitje, ham en kaas
  • • Boerenbrood met rundvleeskroket
  • • Salade

Dinerkaart

Menu In de Wiesj

2- gangen €25,00 p.p.

3- gangen €29,50 p.p.

Onze chef maakt voor u een menu. Een combinatie van vis, vlees of vegetarisch. Uiteraard wordt er rekening gehouden met allergenen en/of bepaalde diëten. Vraag ernaar bij een van onze medewerkers.

Voorgerechten

  • Tomaat-paprikasoep
    €7,50
    met gebakken chorizo
  • Gemarineerde zalm
    €14,50
    met salade van rettich en komkommer, dilledressing en bieslookmayonaise
  • Carpaccio van tonijn
    €14,00
    met sojabonen, kruiden en misomayonaise
  • Rouleau van knolselderij
    €13,50
    met geroosterde bloemkool en paddenstoelen
  • Zacht gegaard buikspek
    €13,50
    met paddenstoelknödel, koolsalade en mosterdcrème
  • Tartaar van kalf
    €14,50
    met palmhart, kwartelei en risottokoekje
Voorgerechten serveren wij met brood en olie

Hoofdgerechten

  • Spaghetti
    €16,00
    met gebakken paddenstoelen en romige saus
  • Zeewolf-filet
    €21,50
    met compôte van cherrytomaat en Hollandaise-saus
  • Sliptong
    €22,00
    à la meunière met aardappelpuree
  • Zacht gegaarde rouleau van varken
    €20,50
    met spekkaantjes en meloesui
  • Zacht gegaarde kalfszijlende
    €22,50
    met bloemkool, geitenkaas en kalfsjus
  • Runderbavette
    €22,50
    met wortel, knol, bundelzwammen en truffeljus
  • Polenta
    €17,50
    met tomatenchutney, groene groenten en saus van geitenkaas
Hoofdgerechten serveren wij met verse friet van buurman Schoonbroodt en een frisse salade.
  • Supplement friet of salade
    €3,00

Nagerechten

  • Chocolade moelleux
    €8,50
    met bramen, blauwe bessen en vanille-ijs
  • Dame blanche
    €8,00
    vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
  • Appelcrumble
    €8,00
    met kaneel-ijs en slagroom
  • Kaasplank
    €9,50
    van kaashandel “Boor” met Limburgse stroop uit Schinnen

In de Wiesj borrel

  • Broodplank
    €6,50
    met kruidenboter en olijventapenade
  • Borrelplank
    €12,50
    diverse vleeswaren, kaas, dipjes, olijven en brood
  • Bitterballen
    €7,50
    van de bourgondiër 8 st.
  • Gefrituurde mixhapjes
    €7,50
    12 stuks met mayonaise en tomatenketchup

Voor de kleintjes

  • Soepje
    €3,50
    tomaat of van de dag
  • Tosti
    €4,50
    met ham en/of kaas, komkommertjes en curry
  • Boterham jam
    €2,50
  • Boterham gerookte zalm
    €4,75
    met komkommertjes
  • Spaghetti bolognese
    €5,50
    met parmezaanse kaas apart geserveerd
  • Kroket of frikandel en frietjes
    €5,50
  • Biefstukje en frietjes
    €9,00
  • Vis en frietjes
    €7,50
    in overleg welke vis
  • Kipfilet en frietjes
    €7,50
  • Pannenkoek
    €5,50
    met stroop en poedersuiker
  • IJsje!
    €2,50
    hoorntje met bol chocolade, vanille- of citroenijs

Bieren, Wijnen & Meer

Speciaalbieren op fles

Blond

  • Cornet oaked (zwaar blond)
    €4,00
  • Troubadour blond
    €4,00
  • Val-dieu blond
    €4,00
  • Schelde lamme goedzak
    €4,00

Witbier / weizen

  • Vedett extra white
    €4,00
  • Weihenstephaner hell 50cl
    €4,50

Tripel

  • Lefort tripel
    €4,00
  • Val-dieu triple
    €4,00
  • Karmeliet tripel
    €4,00

Dubbel

  • Troubadour obscura
    €4,00
  • Lefort brune
    €4,00
  • Val-dieu brune
    €4,00

Amber

  • Val-dieu cuvee 800
    €4,00

Quadruppel

  • Val-dieu grand cru
    €4,75
  • Tripoteur full moon 12
    €4,75

Honing bier

  • Barbar
    €4,00

Ipa

  • Troubadour magma
    €4,50

Fruit

  • Jacobin kriek max
    €4,00

Bieren van de tap

  • BRAND 18cl
    €2,00
  • BRAND 25cl
    €2,40
  • 2 soorten speciaalbier wisseltap
    €4,00
    vraag onze medewerkers

Alcoholvrij

  • Warsteiner malt bier
    €3,00
  • Warsteiner radler 0.0%
    €3,00
  • Brugse sportzot
    €3,75
  • Leffe blond 0.0%
    €3,75
in de wiesj - bar

Wijnen

Wit

  • Cantina Tollo Gufo
    per glas €3,95 - per fles €19,50
    40% chardonnay 60% trebbiano Abruzzo, Italië
  • Wijndomein Aldeneyck
    per glas €4,50 - per fles €22,50
    Pinot gris, Aldeneyck, België
  • Wijngoed Thorn
    per glas €4,50 - per fles €22,50
    Auxerrois, Maasvallei Limburg

Rosé

  • Extreme gris - Coteaux du Languedoc AOP
    per glas €3,95 - per fles €19,50
    60% Mourvèdre en 40% Grenache
    Languedoc-Roussillon, Frankrijk
  • Wijngoed Stokhem
    per glas €4,95 - per fles €24,50
    Pinot noir, Zuid- Limburg

Rood

  • Cantina Tollo Gufo
    per glas €3,95 - per fles €19,50
    50% sangiovese 50% montepulciano, Abruzzo Italië
  • Wijngoed Thorn
    per glas €4,50 - per fles €22,50
    Dornfelder, Maasvallei Limburg
  • Punto Aquila
    per glas €5,25 - per fles €29,50
    Primitivo, Salento, Puglia, Italië
Laat u verrassen tijdens de lunch of diner met een aangepaste wijn!
  • Wijn van het seizoen
    per glas €4,50 - per fles €22,50

Aperitieven

  • Huisaperitief
    €5,75
  • Argeo Prosecco brut
    €5,25
  • Kirr
    €5,25
    met witte wijn en crème de cassis
  • Kirr royale
    €5,75
    met prosecco en crème de cassis
  • Martini bianco
    €3,75
  • Martini rosato
    €3,75
  • Martini rosso
    €3,75
  • Pernod
    €4,25
  • Rode port
    €3,75
  • Witte port
    €3,75
  • Crodino
    €2,75

Longdrinks

  • Bombay classic gin & royal bliss yuzu tonic
    €7,00
    Met limoen
  • The botonist islay dry gin & royal bliss creative tonic
    €7,00
    Met sinaasappel en munt
  • Di Saronno Originale
    €6,50
    Met ginger ale en citroen
  • Aperol spritz
    €5,50
    Met prosecco, sinaasappel en bruiswater
  • Limoncello spritz
    €5,50
    Met prosecco, citroen en bruiswater
  • Limoncello & royal bliss yuzu tonic
    €5,50
    Met citroen en munt
  • Balòn 43
    €5,50
    Met citroensap, bruiswater en citroen
  • Martini royale bianco
    €5,50
    met witte martini, prosecco en citroen
  • Martini royale rosato
    €5,50
    met rosé martini, prosecco en sinaasappel

Alcoholvrij

  • Mojito
    €3,50
    Met limoen en munt
  • Hugo
    €4,75
    Vlierbessenbloesemsiroop, sprite, bruiswater, limoen en munt
Socials
  • Preuverie in de Wiesj
  • Wissengrachtweg 6
  • 6336 TJ Hulsberg
  • Nederland
Openingstijden

Geopend van 12:00u tot 22:00u
Keuken geopend tot 21.00u
Maandag en dinsdag gesloten

Klik hier voor een duidelijk en volledig overzicht van onze openingstijden.
Alle rechten voorbehouden © , Preuverie In de Wiesj.
Website beheer en onderhoud door LinQxx.